Asas de frango grelhadas com molho de iogurte e pesto (Grilled chicken wings with yogurt pesto sauce)

Ingredientes

Asas de frango
Sal
Pimenta caiena
Sumo e raspa de limão
1/2 chávena de iogurte grego ligeiro
2 a 3 colheres de sopa de pesto

Preparação

Temperam-se as asas de frango com um pouco de sal, pimenta caiena, sumo e raspa de limão de deixam-se marinar durante 1 a 2 horas. Mistura-se o iogurte com o molho pesto e reserva-se no frigorífico até à altura de utilizar. Grelham-se as asas até estarem bem passadas e douradas, regam.se com um pouco de sumo de limão e servem-se de imediato acompanhadas pelo molho de iogurte e pesto.

Agora também no Facebook