Ninhos de brie com pêra (Brie and pear nests)

Ingredientes

Queijo brie

Compota de pêra

Massa extra fina para doces e salgados

Preparação

Descongelam-se as folhas de massa e forram-se forminhas de queques previamente untadas com margarina. Em seguida coloca-se no fundo de cada ninho uma colher de sobremesa de compota de pêra e cobre-se com um pedaço de brie. Leva-se ao forno (pré-aquecido a 180.ºC) durante 20 a 25 minutos. Podem ser servidos frios mas são melhores ainda mornos.

NOTA

Em alternativa à massa extra fina para doces e salgados pode utilizar-se massa folhada ou massa filo.

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