segunda-feira, fevereiro 27, 2017

Bagel com abacate e ovo escalfado (Bagel with avocado and poached egg)


Ingredientes (1 dose)
1 bagel
1/2 abacate
1 ovo
1 dente de alho assado
Sumo de limão qb
Sal qb
Pimenta preta qb

Preparação
Abre-se o bagel ao meio e tosta-se ligeiramente. Barra-se com o dente de alho assado, distribui-se por cima o abacate cortado em fatias e salpicado com um pouco de sumo de limão. Cobre-se com o ovo escalfado, polvilha-se com o sal e a pimenta e serve-se de imediato.








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