Sones integrais de iogurte com sementes de papoila (Wholewheat yogurt scones with poppy seeds)

Ingredientes (5 unidades)

150gr. de farinha integral

60gr. de farinha de trigo

50gr. de manteiga com sal

50gr. de açúcar

1 iogurte natural

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de sopa de sementes de papoila + sementes de papoila qb

Preparação

Colocam-se todos os ingredientes numa taça e amassam-se (amassei à mão) até formar uma bola. Divide-se em 5 porções, formam-se pequenas bolinhas e colocam-se num tabuleiro de formo forrado com papel vegetal. Polvilham-se com mais sementes de papoila e lavam-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) cerca de 20 minutos, ou até ficarem ligeiramente dourados por cima. Servem-se ainda mornos com manteiga e doce.

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