Ingredientes (2 doses)
4 medalhões de pescada
250gr. de brócolos em floretes
1 cenoura em palitos grossos
1 limão
Oregãos qb
Sal qb
Azeite qb
Preparação
Tempera-se o peixe com uma pitada de sal, oregãos, um fio de azeite raspa e sumo de limão. Deixa-se repousar por 30 minutos. Cortam-se quadrados de papel vegetal colocando em cada um o peixe e os legumes e regando com a marinada.
Fecham-se os papelotes selando bem e levam-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) cerca de 15 minutos. Retiram-se do forno e servem-se de imediato.
Sem comentários:
Enviar um comentário
Deixa a tua colherada...