Bolo cappuccino em versão XS (XS cappuccino cake)

Ingredientes

3/4 chávena de farinha

1/2 chávena de açúcar

1/2 chávena de natas light

2 ovos

1 pacotinho de cappuccino em pó (18 / 20 gr.)

2 colheres de sopa de margarina líquida

1 colher de chá fermento

1 colher de chá de bicarbonato

Preparação

batem-se os ovos com o açúcar até formar uma pasta esbranquiçada. Acrescenta-se a margarina e a farinha peneirada com o fermento e o bicarbonato continuando a bater. Em seguida juntam-se as natas e bate-se mais um pouco. Por fim junta-se o pacotinho de cappuccino envolvendo bem na mistura. Leva-se ao forno pré-aquecido (180.ªC) numa forma untada com margarina e polvilhada com pão ralado durante 30 a 35 minutos (convém estar atenta ao forno e fazer o teste do palito aos 30 minutos).

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