Ingredientes
6 iogurtes naturais magros
1 colher de sopa de adoçante
125gr. de mirtilos
Preparação
Com o auxílio de um passador e de um pano branco escorre-se o iogurte durante 6 horas aproximadamente. Ao fim desse tempo adiciona-se o adoçante misturando muito bem. Lavam-se e enxugam-se os mirtilos, em seguida esmagam-se grosseiramente com um almofariz. Juntam-se ao iogurte e envolvem-se bem. Enchem-se as formas de gelado e levam-se ao congelador durante 6 horas no mínimo.
NOTA
Estas quantidades rendem aproximadamente 4dl. de gelado.
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