Mini vol-au-vents com mousse de requeijão e cebolinho (Mini vol-au-vents with ricotta and chives mousse)

Ingredientes

1 embalagem de mini vol-au-vents (12 unid.)

1 colher de sopa (bem cheia) de requeijão (de ovelha no caso)

1 colher de sopa de iogurte grego ligeiro

1 molhinho de cebolinho fresco

Ovas de salmão

Preparação

No robot de cozinha coloca-se o requeijão, o iogurte e o cebolinho picado miudinho triturando até obter um creme. Recheiam-se os mini vol-au-vents com o creme e coloca-se em cima de cada um uma colher de café de ovas de salmão.

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