Bifinhos de frango com molho de mostarda (Chicken steaks with mustard sauce)

Ingredientes (2 doses)

3 bifes de frango

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de mostarda de Dijon

1dl. de natas de soja

Sal

Pimenta preta

Alho em pó

Preparação

Cortam-se os bifes em tiras e temperam-se com um pouco de sal, pimenta e alho em pó. Coloca-se um fio de azeite no fundo de uma frigideira anti-aderente e fritam-se ligeiramente os bifes até começarem a alourar. Adiciona-se a mostarda e deixa-se cozinhar por 5 minutos juntando as natas em seguida. Deixa-se ferver por mais uns minutos para engrossar o molho e está pronto a servir. Podem ser acompanhados por puré de batata ou arroz branco no entanto, estes foram acompanhados por feijão amarelo cozido a vapor.

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