Ingredientes (1 salada)
1/2 meloa gália pequena
1/2 meloa cantaloupe pequena
1 pedaço de melancia
6 metades de noz
50gr. de queijo feta
Sumo e raspa de 1/2 limão
Preparação
Com um acessório próprio fazem bolinhas das meloas e da melancia (podem também cortar-se em cubinhos). Colocam-se no prato de servir, polvilham-se com o queijo feta esfarelado e as nozes picadas. Salpica-se tudo com a raspa de limão e rega-se com o sumo. Serve-se de imediato ou conserva-se no frigorífico até ao momento de consumir.
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