Tremoços temperados ou um petisco para o jogo de mais logo :D (Seasoned lupine beans or a snack for game later today :D)

A Terapia do Tacho vê-se na obrigação de colaborar com o entusiasmo geral que se vive/sente hoje e preparou a sua versão de um petisco Português, do mais tradicional possível, para acompanhar o jogo de futebol mais logo... #goportugal

Ingredientes

Tremoços

1 molhinho de coentros frescos qb

1 dente de alho 

Raspa de 1 limão

1 pitada de malagueta ralada ou piripiri (opcional)

Preparação

Lavam-se os tremoços e deixam-se de molho em água por 1 ou 2 horas (depende se são ou não muito salgados). Escorrem-se bem, colocam-se numa taça e juntam-se os coentros bem picadinhos, o alho ralado e a raspa de limão. Polvilha-se com a malagueta, envolve-se bem e deixa-se no frio até à altura de consumir acompanhados por uma cerveja estupidamente gelada.

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