Ingredientes
Asas de frango
Sal
Pimenta preta
Molho barbecue caseiro (ou de compra)
Preparação
Temperam-se as asas de frango com sal e pimenta e deixam-se repousar umas horas. Antes de grelhar pincelam-se com o molho barbecue e levam-se ao grelhador durante 30 a 40 minutos (depende muito da potência do mesmo e do tamanho das asas). A meio do tempo devem virar-se as asas para que cozinhem por igual Quando estiverem grelhadas pincelam-se com mais um pouco do molho barbecue e servem-se de imediato. Dentro do espírito petisqueiro estas foram acompanhadas por pimentos padron.
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