Taça de papaia e iogurte (Papaia and yogurt bowl)

Ingredientes (1 dose)

1 iogurte natural reduzido

1 colher de sobremesa de sementes de chia

1/2 papaia madura

1 morango

1/2 banana pequena

1 pitada de canela

Preparação

Com o auxílio da varinha mágica tritura-se a papaia com a canela e reserva-se. Coloca-se uma parte da banana picada no fundo de uma taça, inclinando ligeiramente a taça coloca-se o iogurte reduzido e do lado oposto a polpa da papaia. Distribui-se por cima o morango fatiado e a restante banana, polvilha-se com as sementes de chia e serve-se de imediato.


NOTA
Ver aqui como fazer o iogurte reduzido.

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Pudim de papaia e chia (Papaya chia pudding)

 

Ingredientes (1 dose)

1 iogurte natural magro

1/2 papaia

1 colher de sopa de sementes de chia

1 colher de sopa de granola (de preferência caseira

Preparação

Reduz-se a papaia a puré com o auxílio da varinha mágica. Reserva-se uma colher de sopa do puré de papaia e mistura-se o iogurte e as sementes de chia no restante. Deixa-se repousar durante a noite. Antes de servir coloca-se por cima o puré reservado e a granola. Serve-se de imediato.

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Pudim de chia e papaia (Papaya chia pudding)

Ingredientes (1 dose)

1 iogurte natural magro

1 colher de sopa de sementes de chia

1/2 papaia

Canela qb (opcional)

(topping)

1/2 banana da Madeira

6 framboesas

1 colher de sopa de granola (de preferência caseira)

Coco ralado para polvilhar

Preparação

Mistura-se o iogurte com as sementes de chia e deixam-se no frigorífico 6 a 8 horas no mínimo.

Tritura-se a papaia com uma pitada de canela (opcional).

No fundo da taça coloca-se metade do puré de papaia, por cima a mistura de iogurte e chia cobrindo por fim com o restante puré de papaia.

Em seguida junta-se a banana em cubos, os morangos e a granola. por fim polvilha-se ligeiramente com coco ralado e serve-se de imediato.

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Papaia de pequeno almoço (Breakfast papaya)

Ingredientes (2 doses)

1 papaia madura mas firme

1 iogurte natural magro

2 colheres de sopa de puré de maçã (de preferência caseiro)

2 colheres de sopa de granola (de preferência caseira)

6 framboesas

Canela para polvilhar qb

Preparação

Abre-se a papaia ao meio no sentido longitudinal e retiram-se os caroços. Bate-se o iogurte com o puré de maçã e divide-se pelas cavidades da papaia. Divide-se a granola e as framboesas pelas duas metades da papaia, polvilham-se com canela e serve-se de imediato.

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Pequeno almoço saudável (Healthy breakfast)

Ingredientes

1/2 papaia

3 colheres de iogurte grego ligeiro

Framboesas frescas

6 cajus crus

Canela em pó

Sementes de chia

Preparação

Arranja-se a papaia retirando as sementes. Na cavidade coloca-se o iogurte e rodeia-se com as framboesas frescas e os cajus cortados grosseiramente. Polvilha-se com canela e sementes de chia, serve-se de imediato.

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